Шеф повар

Занятость
Полный день
Опыт работы
2 - 5 years
Образование
Среднее специальное
Функции работы:

- Убедитесь, что блюда качественные и полезные для здоровья и соответствуют необходимым гигиеническим стандартам.
- Рассчитать количество и стоимость требуемой пищи, следить за ее своевременным закрытием и соблюдением требуемого стандарта.
- Непрерывный контроль поставок, оборудования и кухни, используемых для обеспечения того, чтобы кухонный персонал придерживался самых высоких стандартов санитарии
- При заказе специальных мероприятий, встретиться с клиентом и подготовить меню и сообщить количество необходимого питания.
- Всегда инструктируйте поваров и других работников кухни, показывайте им, как готовить и как использовать новое оборудование.
- Разработать конкретные инструкции и поддерживать надлежащий обходной путь для поддержания высокого качества обслуживания.
- Подготовка рецептов и меню с другими сотрудниками, в зависимости от сезона и требуемой приправы.
- Нанимать, наставлять и направлять новых сотрудников, включая поваров и вспомогательный персонал.
- Регулярно встречайтесь с продавцом, чтобы определить цену и заказать соответствующую еду.
Рубрики
Дизайн, графика, фото
GİLAN HOLDİNG
Действия

Похожие объявления

00:00, 21 октября, №915
Нексия Азербайджан
00:00, 17 октября, №805
00:00, 12 ноября, №1282
00:00, 14 ноября, №1314
00:00, 25 октября, №979