Самые популярные блюда прошедшего лета в ресторанах Баку - ТОП 5

5 самых популярных блюд этого лета в Баку

Лето закончилось, а воспоминания о нем остались. Летний период кому-то запомнился туристическими походами, отдыхом, морем, но были и те, кто больше всего прочего наслаждался летними продуктами питания.

На основе сведений, предоставленных в ведущих ресторанах Баку, Oxu.Az определил самые популярные в летний период блюда, которые заказывали клиенты.

ТОП 5 самых популярных блюд этого лета в Баку:

На пятом месте расположился традиционный азербайджанский шашлык из мяса ягненка.

Цена одной порции такого шашлыка в Баку меняется от 7 до 15 манатов, в зависимости от ресторана.

Четвертое место твердо закрепила за собой «помидор-юмурта» (яичница с помидорами). Это блюдо летом заказывали чаще всего на завтрак. Предлагались разные виды этой яичницы - с помидорами, с сыром, острая, с зеленью и т. д. Цена одной порции - 3-6 манатов.

- Тройку лидеров делят между собой знаменитый салат «Цезарь» и различные виды кутабов.

Салат «Цезарь» - это блюдо в Баку заказывал практически каждый четвертый клиент того или иного ресторана.

Азербайджанские кутабы. Есть более десяти видов национальных азербайджанских кутабов. Тончайшее тесто, вкусная начинка, все сдобрено сверху топленым маслом, а если к кутабам подать еще и вкусный соус, например, томатный с мятой или йогуртовый с кинзой... 

В Баку большой популярностью пользуются Джоратские кутабы.

Цены следующие:

Салат - 7-15 манатов.

Кутаб - 0,70-2 маната.

Второе место и не совсем блюдо арбуз. Ему чуть-чуть не хватило, чтобы стать лидером нашего рейтинга. Практически каждый третий клиент заказывал порцию арбуза в бакинских ресторанах.

Цена - 2-5 манатов.

На первом же месте - знаменитая бакинская окрошка (овдуг). Практически каждый второй желал отведать это легкое блюдо в Баку. Окрошку заказывали в основном на обед и на ужин.

Овдуг - вид окрошки, который готовит народ Азербайджана. Очень легкое, сытное, а из-за таких ингредиентов, как базилик и кинза еще и очень ароматное блюдо освежит и насытит в летнюю пору.

В каждом районе страны есть свои секреты приготовления блюда овдуг. Одни добавляют яйца и отварную говядину, другие обходятся без них и предпочитают для большей свежести добавить к обычной кинзе горную кинзу или, если правильно называть, кервель.

Bakucity.az

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Общество
Водоснабжение абонентов из-за задолженности ограничиваться не будет. Об этом, как передает BakuCity.az, сообщил руководитель пресс-службы ОАО "Азерсу" Анар Джабраиллы. По его словам, это решение принято в рамках мер по борьбе с распространением коронавируса (COVID-19). "ОАО не будет прекращать подачу воды абонентам, имеющим задолженность. Граждане могут по возможности воспользоваться электронными услугами "Азерсу" и погашать задолженность частично. Потреби...
Общество
Это позволит правительствам оценить эффективность мер социального дистанцирования. Представители Google объявили, что они собираются опубликовать данные о местоположении своих пользователей по всему миру. Первые данные будут выложены уже сегодня, 3 апреля, передает "Ридус". Сообщается, что такая инициатива позволит правительствам оценить эффективность мер социального дистанцирования, введенных в действие для борьбы с пандемией COVID-19. Нововведение коснет...
Происшествия
Еще два человека скончались в результате отравления метиловым спиртом. В ряде бакинских аптек метанол продается под видом медицинского (этилового). На сегодняшний день общее число отравившихся составляет 12, из них семь человек скончались, передает BakuCity.az. Как сообщил главный токсиколог Азербайджана Азер Магсудов, 2 апреля, в 03:40, из Сураханского района Баку в Токсикологический центр поступил Адиль Яхшиев (1963 г. р.). Выяснилось, что мужчина выпил...
Культура
Азербайджанский дизайнер создала уникальные маски длительного пользования. Маски длительного пользования из особой хлопковой ткани создала известный дизайнер, руководитель Центра азербайджанского национального костюма и Комиссии по социальной работе AQSİA (Ассоциация развития женского предпринимательства в Азербайджане), обладатель государственной награды "Терегги" Гюльнара Халилова.  Как сообщает BakuCity.az, маски созданы в рамках кампании #evdəqal (оста...
Общество
Президент Азербайджана Ильхам Алиев осмотрел место строительства. Сегодня президент Азербайджана Ильхам Алиев ознакомился с ходом работ, проводимых в рамках расширения дороги Баку-Сумгайыт. Об этом BakuCity.az сообщает со ссылкой на Азертадж. Глава государства принял участие и в открытии надземного пешеходного перехода на перекрестка Московского проспекта и улицы 20 января в столице Азербайджана. BakuCity.az
Экология
Обнародован прогноз погоды в столице на субботу. 4 апреля в Баку и на Абшеронском полуострове ожидается переменная облачность, в течение дня возможны кратковременные дожди, утром в некоторых местах туман, будет дуть северный ветер. Как сообщили в Национальном департаменте гидрометеорологии Министерства экологии и природных ресурсов, температура воздуха на Абшеронском полуострове ночью составит 6-9, днем 11-14 градусов тепла, в Баку ночью 6-8, днем 11-13 гр...
Общество
Мера будет действовать в период карантинного режима. Об этом BakuCity.az сообщил начальник отдела по связям с общественностью Главного управления Государственной дорожной полиции МВД, полковник полиции Кямран Алиев. По его словам, в рамках усиления особого режима карантина на территории страны с пятого апреля будет приостановлена деятельность лиц, которые оказывают услуги такси на личных автомобилях. BakuCity.az
Общество
Сайт помогает отслеживать процесс передвижения граждан. Несмотря на то, что сайт icaze.e-gov.az начал работать 3 апреля в 10:00, в него уже внесены данные сотрудников ряда структур, деятельность которых разрешена в период особого карантинного режима. Об этом сказал в ходе презентации системы выдачи разрешений на выход из дома в период карантина сказал заместитель председателя Госагентства по оказанию услуг гражданам и социальным инновациям при Президенте А...
Общество
Информацию распространила Национальная академия наук Азербайджана. Российские специалисты установили, что обработанная холодной плазмой вода может стать смертельным оружием даже против коронавируса.  На фоне распространения инфекции важно дезинфицировать не только воздух, но и поверхности, где может быть вирус. Приготовленная специалистами жидкость абсолютно безопасна для организма. В жидкости, названной «Магнарил», белки разрушаются, и после высыхания жид...