Самые популярные блюда прошедшего лета в ресторанах Баку - ТОП 5

5 самых популярных блюд этого лета в Баку

Лето закончилось, а воспоминания о нем остались. Летний период кому-то запомнился туристическими походами, отдыхом, морем, но были и те, кто больше всего прочего наслаждался летними продуктами питания.

На основе сведений, предоставленных в ведущих ресторанах Баку, Oxu.Az определил самые популярные в летний период блюда, которые заказывали клиенты.

ТОП 5 самых популярных блюд этого лета в Баку:

На пятом месте расположился традиционный азербайджанский шашлык из мяса ягненка.

Цена одной порции такого шашлыка в Баку меняется от 7 до 15 манатов, в зависимости от ресторана.

Четвертое место твердо закрепила за собой «помидор-юмурта» (яичница с помидорами). Это блюдо летом заказывали чаще всего на завтрак. Предлагались разные виды этой яичницы - с помидорами, с сыром, острая, с зеленью и т. д. Цена одной порции - 3-6 манатов.

- Тройку лидеров делят между собой знаменитый салат «Цезарь» и различные виды кутабов.

Салат «Цезарь» - это блюдо в Баку заказывал практически каждый четвертый клиент того или иного ресторана.

Азербайджанские кутабы. Есть более десяти видов национальных азербайджанских кутабов. Тончайшее тесто, вкусная начинка, все сдобрено сверху топленым маслом, а если к кутабам подать еще и вкусный соус, например, томатный с мятой или йогуртовый с кинзой... 

В Баку большой популярностью пользуются Джоратские кутабы.

Цены следующие:

Салат - 7-15 манатов.

Кутаб - 0,70-2 маната.

Второе место и не совсем блюдо арбуз. Ему чуть-чуть не хватило, чтобы стать лидером нашего рейтинга. Практически каждый третий клиент заказывал порцию арбуза в бакинских ресторанах.

Цена - 2-5 манатов.

На первом же месте - знаменитая бакинская окрошка (овдуг). Практически каждый второй желал отведать это легкое блюдо в Баку. Окрошку заказывали в основном на обед и на ужин.

Овдуг - вид окрошки, который готовит народ Азербайджана. Очень легкое, сытное, а из-за таких ингредиентов, как базилик и кинза еще и очень ароматное блюдо освежит и насытит в летнюю пору.

В каждом районе страны есть свои секреты приготовления блюда овдуг. Одни добавляют яйца и отварную говядину, другие обходятся без них и предпочитают для большей свежести добавить к обычной кинзе горную кинзу или, если правильно называть, кервель.

Bakucity.az

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Запланирована установка шести скульптур. Впервые в истории строительства мировых стадионов перед Сумгайытским стадионом будет установлена скульптурная композиция из нержавеющего материала в виде двух движущихся футболистов в процессе игры. Об этом сообщил архитектор нового дизайн-проекта стадиона Джахид Гасанов, передает BakuCity.az со ссылкой на Trend. По его словам, вокруг статуй будет построен движущийся фонтан. Эти фонтаны сыграют роль знаменитой «мекс...
Общество
Обнародован график II этапа вступительных экзаменов, которые пройдут 13-14 августа. Экзамены будут организованы в соответствии с требованиями особого карантинного режима. В целях предотвращения массовости экзамен по каждой группе специальностей будет проводиться в течение 2 дней в соответствии с представленным ниже графиком, сообщили в ГЭЦ. 13-14 августа 2020 будут проведены: •  вступительные экзамены в вузы по II и III группам специальностей для выпускни...
Общество
"Необходимо подписать документ о самоизоляции". Государственное агентство по обязательному медицинскому страхованию обратилось к лицам, приезжающим в Азербайджан. Ведомство сообщило, что все въезжающие в страну должны подписать обязательство о самоизоляции на две недели. Сократить время изоляции можно, сдав через семь дней после приезда два анализа на COVID-19 с интервалом в 24 часа. Лица, у которых результаты обоих анализов будут отрицательными, должны с...
Экология
В субботу в столице ожидается юго-западный ветер. Как сообщили в Национальной гидрометеорологической службе, завтра в Баку и на Абшеронском полуострове осадков не ожидается. Будет дуть юго-западный ветер. Температура воздуха на Абшеронском полуострове составит ночью 21-24, днем 32-36 градусов тепла, в Баку ночью 21-23, днем 32-34 градуса тепла. Атмосферное давление будет ниже нормы, 755 мм ртутного столба, относительная влажность – ночью 60-65%, днем 40-45...
Спорт
Разрешается поднимать флаги, признанных на международном уровне государств. Руководство UFC оштрафовало армянского спортсмена Эдмена Шахбазяна за то, выход на ринг с флагом сепаратистского режима, созданного на территории оккупированного Арменией нагорно-карабахского региона Азербайджана. Личный тренер и менеджер Э.Шахбазяна Эдмонд Тарвердян сообщил, что также уволен сотрудник UFC за то, что позволил Э.Шахбазяну выйти на октагон с флагом «НКР», пишет news...
Общество
13 000 граждан страны лишены права на получение социальных выплат. Об этом заявил министр труда и социальной защиты населения Сахиль Бабаев. По его словам, из них 10 000 человек устроились работать по трудовому контракту. «Остальные 3 000 перестали получать соцвыплаты в связи с наличием у них различных источников дохода, что стало известно в результате изучения их публикаций в соцсетях. При этом полученные ими за предыдущий период выплаты не были изъяты»,...
Происшествия
Сотрудники МЧС локализовали возгорание. Министерство по чрезвычайным ситуациям Азербайджана распространило информацию в связи с пожаром на этилен-полиэтиленовом заводе в Сумгайыте. Сообщает BakuCity.az со ссылкой на сайт министерства. На горячую линию «112» МЧС поступила информация о пожаре на этилен-полиэтиленовом заводе ПО «Azərikimya» компании SOCAR, расположенном по улице Самеда Вургуна в городе Сумгайыт. Подразделения Государственной службы пожарной о...
Общество
«На нас поступили жалобы со стороны посольств Турции и Азербайджана». Об этом в беседе с корреспондентом NEWS.am Sport заявил руководитель Glendale fighting club Эдмонд Тарвердян, который является личным тренером и менеджером Эдмена Шахбазяна. Эдмен Шахбазян вышел в октагон в рамках турнира UFC Fight Night 173 с флагом Арцаха, после чего подвергся критике со стороны посольств Турции и Азербайджана в ряде стран. «На нас поступили жалобы со стороны посольств...
Общество
За минувшие сутки от коронавируса излечились 492 человека. За минувшие сутки в Азербайджане выздоровели еще 492 инфицированных COVID-19, выявлено 193 случая заражения, скончались 3 человека. Об этом сообщили в Оперативном штабе при Кабинете министров. Читайте также: TƏBİB прокомментировал слухи о нехватки мест в не пандемических больницах По состоянию на 5 августа 2020 года, Азербайджан сообщил о 33 103 подтвержденных случаях инфицирования COVID-19. 28 840...